Receita de Escondidinho Fácil ! - Tag - "Aprendiz de culinária"

Oi geente ! :D

Vim trazer uma receita especial pra esse domingo : Escondidinho de carne moída !
A receita é  bem simples de fazer e garanto pra vocês que fica muito gostoso!

Ingredientes :

4 batatas médias

1/2 cebola

2 dentes de alho

1 fatia de queijo mussarela

250g de carne moída
1pacote de molho pronto

1/4 de copo de leite

1/4 de colher de sal ou tempero completo

1 colher de óleo

vinagre

Modo de Fazer :

Carne
Primeiro vamos temperar a carne.Acrescente sobre a carne o sal ou tempero completo e mecha com as mãos até que espalhe bem. Depois coloque uns pingos de vinagre sobre ela e reserve.
Agora em uma panela pique 1 dente de alho e rale um pouco da cebola . Deixe fritar um pouco e em seguida acrescente a carne. Depois de fritar um pouco a carne , acrescente 1 copo de água na panela e deixe a carne cozinhar até toda a água secar.

Purê de batatas

Com a carne pronta vamos ao purê de batata. Descasque as batatas e as pique em pedaços menores. Depois em coloque os pedaços na panela de pressão e acrescente também a quantidade de água necessária pra que  sobre "2 dedos" de água acima do nível das batatas. Em seguida tampe a panela e deixe ferver. Assim que der pressão na panela , conte uns 5 minutos e desligue.

Espere a pressão da panela sair e retire as batatas. Rale 1 dente de alho e o resto da cebola. Coloque em outra panela e deixe fritar um pouco com o óleo . Em seguida acrescente as batatas e as amasse. Depois é só acrescentar o leite e desligar o fogo porque o purê já esta pronto !

Molho

Se você quiser pode optar por fazer um molho caseiro, mas o molho pronto é mais prático.

É só colocar o molho numa panela e deixar ferver.Depois acrescente a carne moída ao molho e desligue o fogo.

Como montar

No escondidinho tradicional a carne fica em baixo, mas prefiro fazer diferente rs
Coloque em uma vasilha um pouco do molho. Depois acrescente todo purê e por cima solte o molho com a carne. Pra finalizar é só colocar o queijo por cima !

Rendimento : em média 4 porções
Tempo de preparo : 30 min

Espero que tenham gostado !

Pra quem quiser ver as receitas no blog das outras meninas é só acessar : 

Júlia , Thaís  , Jenny , Lari , Babi , Jéssica , Cynthia , Cecy , Tatiane e Jé .

Beijos